プロフィール

スタッフ

2008年10月OPEN☆の『はなもんや』
名前の由来は、人でいう、指紋にあたる牛の鼻の紋章にあり!!

全スタッフが、日本が誇る三大和牛『近江牛』に日々魅せられています☆彡
そんな美味しい近江牛を是非皆様にも知って頂きたい!!!!

お店に来て頂いたらその日もっとも食べ頃の美味しいお肉をスタッフが力説しちゃいます。
お話も楽しんで頂きながら、お楽しみください☆

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2010年2月

2010年2月25日 (木)

小春日和

ここ最近かなり暖かい日々が続き過ごしやすいですね。

はなもんやのランチはご近所の皆さまのご利用に
支えられて営業しております。

今日は天気が良かったので散歩がてら少し足を延ばして
ランチという方も多かったんじゃないでしょうか。

はなもんやも今日のランチは、にぎわいが少ないんじゃないか
と心配していたんですが、予想に反していつも以上のにぎわい
をみせていました。

いつもご利用いただいている皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです。

そんな皆さまのために感謝を込めて、普段は平日10食限定のタンのハンバーグを土日もご用意することになりました!

3月1日から新しいメニューも増えます!

ここだけの話ランチご利用のお客様へ向けて新しいサービスを
計画中です。お楽しみに!

なす

2010年2月22日 (月)

希少部位

今ひそかに人気があるのが牛のアキレスけんを
煮込んで冷ましてたっぷりのネギとポン酢と
もみじおろしで食べるアキレスポン酢という
おつまみです。

ゼラチン質がたっぷりでコラーゲンが豊富に入っている
アキレスは一頭から500グラム程しか取れないまさに
希少部位です。


上ミノの湯引きを同じようにして食べる人気の
おつまみがあるんですが、どちらも歯ごたえを楽しんで
いただけて、噛めば噛むほど味わい深くなります。

お酒好きにはたまらない一品です。

あぁー、今日も一日仕事が終わってビールが
飲みたくなてきたぁ

~今日の津軽弁講座~

最上級の短縮言葉!

 A:どちらまでおでかけですか?
 
 B:ちょっと銭湯に行ってきます。

 A:それではごきげんよう。


 A:どさ?
 
 B:ゆさ。

 A:へば。

まあ、なんて言葉が短縮できる言語なんでしょう 笑

なす

2010年2月20日 (土)

A野さんの件についてだが。

こんばんわnightheart

今回は、
ホールスタッフのA野さんについて
紹介しますgoodshine


彼女は、度が付く程のS女です。

今も私がトイレから出た瞬間
アルコールスプレーで攻撃\(^0^)/heart
しかも

満 面 の 笑 顔 でwwww

そんな時の対処法
⇒「冷たい!!....でも嫌じゃないsign03sign03
 「もっと!!」
 「あれ?むしろ気持ちいい!!」
など、ドMになりきる事が大切です。

良いんです、私が冷たい思いや辛い思いをしても
皆が笑顔でいてくれるのなら!!←
ええ、自分の存在意義を見つけようと必死なんですね
分かります。

そんな訳で、A野さんと私の間には
同級生にも関わらず
主従関係的somethingがあるように思いますsnowthunder

でも

そんな関係も

嫌じゃないheart

沙織

2010年2月15日 (月)

がんばれニッポン!

オリンピックが始まり寝不足な日々が続きそうですね。

やっぱりカーリング日本代表のチーム青森が一番
気になりますね。普段はちゃんとお仕事しつつ、
トレーニングや練習をして世界クラスの選手になる
のがどれだけ大変なことか、ものすごい努力の賜物
だと思います。

とても頑張った人達に順番をつけるのが
とてもかわいそうな気がします。

でも順番をつけてもらうためにがんばったのかなぁ・・・。


お正月の高校サッカーでも青森山田高校準優勝したし、
今年は青森ブーム到来の予感がしますね!


今日の津軽弁講座

・ゴミを捨てる⇒ゴミをなげる
・可愛い⇒めんこい、めごい
・とても⇒たげ
・さようなら⇒へば
・恥ずかしい、みっともない⇒めぐさい
・女の子⇒おなご

とてもかわいい女の子が朝早くみっともない格好で
ゴミを捨てていました。

⇒たげめんこいおなごが、あさへぐめぐせー格好で
 ゴミなげじゃーんず。

へばまだ次回

なす


2010年2月12日 (金)

13(土)・14(日)バレンタインフェアー開催!!

heart01heart01heart01heart01heart01heart01heart01heart01heart01
もうすぐバレンタインですねheart04
今年は友チョコが流行ってるみたいですshine
去年は、逆チョコが流行りましたよねぇgemini
色々なパターンで、バレンタインイベントを楽しめますhappy02

今年のはなもんやは、
2人の為の特別なコースをご用意しましたlovely

コース内容))
・お好きなドリンク1杯
・特製煮込み
・自家製きむち
・ハートheart01ユッケ
・近江牛特別5種盛り
・新鮮サラダ
・ホルモン4種盛り
・特別V・Tデザート
お一人様7000円ですrestaurant

個室で上品な雰囲気で大人のバレンタインしてみませんか??
要予約でございますcute
お友達と・お世話になった方と・彼、彼女と・奥様、旦那様と。
さまざまなシーンでご利用下さいませhappy01

2010年2月 8日 (月)

アナログ人間

最近店のプリンターの調子が気まぐれで困ってます。

この店に入ってからパソコンを覚え始めたアナログ人間
にとって、機械がいつも通り動かないとなると軽くパニックです 笑

世の中どんどん便利になっていきますが、なんかついていけないと
どんどん不便になっていく気がしますね・・・。

なんでもアナログなおばあちゃん家が落ち着くなぁー。

家のテレビがまだブラウン管のなす

2010年2月 7日 (日)

友達の輪

ご利用いただいたお客様のご紹介でご来店のお客様が
最近増えていてとてもうれしく思います。

お客様にとって、「自信を持ってご紹介できるお店」
になっている事がとてもうれしいです。

もしかしたら、「ここならとりあえず大丈夫だろー」
くらいなのかもしれませんが・・・。

いやいや前向きにとらえて‘はなもんや‘は
自信を持って紹介できるお店です!

みなさん一度ご利用いただいて本当に
「自信を持ってご紹介できるお店」かどうか
感想を聞かせてください。

なす

2010年2月 6日 (土)

近江牛(おうみぎゅう)

近江牛専門店として営業し始めて約一年たちます。

まだまだ近江牛の認知度が低いのを実感させられる
事が多くもっとがんばらないといけないなって思います。

近江牛の読み方がわからないお客様が時々いらっしゃって
世の中近江牛を知らない方がたくさんいらっしゃるんだな
と感じてます。

実際自分もはなもんやで働く前は近江牛の事は知りません
でした。働いてるうちに皆さんも当然知っているんだろう
くらいに思ってしました。

今一度近江牛の事をお客様に丁寧に伝えていければ
と思います。


なす

2010年2月 5日 (金)

二日間連続で雪が降ったり、ここ最近冬真っ盛りですね。

うちは北国出身なので冬が一番好きです。

でも寒いものは寒いですよね 笑

青森の津軽弁はあまり口を大きく開けなくても話せて、
早口なのは口の中に雪が積もらないようになんて、嘘か
ホントかわからない事を聞いたことがあります。

先日常連のお客様が家族でいらして実は青森の方で
びっくりしました。

しかも昔住んでた所がめちゃめちゃ近所で二度ビックリ
でした。

青森出身の方!津軽弁に興味津々な方! うちと津軽弁でやりとりしてくれたら何かサービスしちゃうかも!

今日の津軽弁講座

・私⇒わ

・あなた⇒な

・ください、ちょうだい⇒け

・~に⇒~さ

・あなたのカルビを私にください。
⇒なのカルビわさけ。

また次回の津軽弁講座をお楽しみに!

なす

2010年2月 4日 (木)

イベントの季節です。

どーもーhappy01heart02
 

みなさん、


中村のココ、空いてますよheart
(オードリー春日的な意味で)


最近、同じバイトのM子姉さんに
いろいろなブレーキがきかなくなったね、
と最高の褒め言葉を頂きました、私です。

早いもので、もう2月ですねsnowsun
2月といえば、バレンタイン。
3月といえば、中村の誕生日happy02!←
こんな私も来月で19歳ですdash

話は戻りまして、バレンタインですheart
恋する乙女が、好きな人にドキドキ★告白しちゃう日ですよね。

はなもんやでも、バレンタインの特別プランを
計画中ですhappy02shine

詳細は決まり次第公開する予定なので
気になる方はチェックしてみてくださいねeyeimpact


沙織

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