プロフィール

スタッフ

2008年10月OPEN☆の『はなもんや』
名前の由来は、人でいう、指紋にあたる牛の鼻の紋章にあり!!

全スタッフが、日本が誇る三大和牛『近江牛』に日々魅せられています☆彡
そんな美味しい近江牛を是非皆様にも知って頂きたい!!!!

お店に来て頂いたらその日もっとも食べ頃の美味しいお肉をスタッフが力説しちゃいます。
お話も楽しんで頂きながら、お楽しみください☆

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2010年3月

2010年3月24日 (水)

うれしい♪声

みなさま、こんばんは。

せっかく、日本のシンボルであるcherryblossom桜の開花宣言が出たと言うのに、雨rainで、悲しくなりますweep

しか~し、お客様よりこんな暖かいお声が届きましたhappy02
お帰りになった後に、席に嬉しいメッセージが残されていましたloveletternotes

スタッフ一同、confidentにっこりです。
本当にありがとうございますsign03
そしてまたのお越しを心よりお待ち申し上げておりますsign03

うっしーclover

2010年3月23日 (火)

忙しくてうれしいんですが・・・

最近忙しいことにかまけてサボってばかりで久しぶりのブログです。

今月に入り送別会や接待など大人数でのご利用が多く、
連日とてもにぎわってます。

うれしい半面、せっかくご来店していただいても
ご利用いただけないお客様も多く心苦しく思います。

予約で混みあっていることをわかっている常連さんは
「待ってるお客さんいたら遠慮なく声かけてね。」
と気を使っていただいたり、感謝の気持ちでいっぱいです。

忙しいからと言っていろいろなことが雑にならない様に
誠心誠意おもてなしさせていただきます。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。


久々の津軽弁講座!

・おいしい→め
・うちの→おらほの
・~だから→~だはんで
・~は→~だっきゃ
・来て下さい→こいへ

はなもんやのお肉は最高においしので
是非ご来店くださいませ。

おらほのにぐだっきゃ、たげめーはんでこいへ。

へば

なす

2010年3月16日 (火)

ゆるキャラ

こんにちわsun
最近、暖かくなってきて
毎日春を感じております。tulipheart

さて。
はなもんやには続々とnewスタッフが
仲間入りしていますhappy02shine

こ、このあたしが先輩なんて
緊張しまくりMAXですcryingheart03

でも、新人さんがくるたびに
「俺、どーゆーキャラ設定で行こうsign02
とガチで(笑)考えているはなもんやスタッフの皆様は
やはり素敵です。ええ。

はやく新人さんと仲良くなりてーい(・Α・)restaurantheart

沙織


2010年3月12日 (金)

Pollen....


こんばんわ、沙織こと沙織です。
(某N氏の名ボケ集より抜粋)

もう3月の半ばですか!!
あったかくなってきた~と思ったら
突然雪がふってきたりsnow

なんだか、よく分からない天候が
続いてますが、
あいつは着々と飛び続けているようです。

そうです、

KAHUNです。

大事なことなので2回言います
KAHUNです。

マスクをして更衣室に入ったら
「マジすか学園の方ですか」と言われました。
※分かる人だけ分かってください。

本当、花粉症辛すぎです
目が開きません
化粧しても無駄です

みなさん、顔がグダグダ(笑)に
なっている私を見かけたら
こっそり教えてあげてくださいね

決して
「あのひと怖い」
「山姥みたい」
「人食べてそう」
などは言ってはいけませんよ。


では、みなさんお元気で

沙織


2010年3月 7日 (日)

最近★

ハッピーバースディの記念や、送別会の記念にオリジナルワインボトルのご要望が増えてますupwardrightupwardright

出来る範囲でのご要望はお受け致しておりますhappy02
場が盛り上がりますよ~notes

みなさま是非はなもんやのこんなサービスもご利用下さいませshine


Myラベルワイン\1500~


                       久々うっしーhappy01

2010年3月 6日 (土)

春眠暁を覚えず


なんて言葉があるくらい。
春の眠りは気持ち良いです~happy02heart

春といえば!!
卒業式、入学式、入社式など…
別れと出会いの季節ですよねeyeshine
なので他の季節と違って
なんか特別な感じがしちゃいますhappy01note

そう考えると
私もはなもんやに勤め初めて
あと1カ月で1年を迎えちゃうんですね。

初めて入った時、
先輩方の丁寧な接客にめちゃくちゃ驚いた私ですが

この1年間で少しでも先輩方に
近づけていたら良いなあって思います、素でsnowheart

まあ実際は、まだまだガキんちょで
甘ちゃんなんですけどねcryingheart03
至らない所でいっぱいです。笑

でも、本当にお客様とお話するのって
楽しいんですよ~happy02
笑顔で会話してくださったりすると
ホールやってて良かったって思います。

とまあ、こんな所で
接客熱を語っちゃいましたがpapersweat01

これからも、張り切っていきたいと思う
中村なのでした。
(今日のわんこ的な意味で)

沙織

2010年3月 5日 (金)

NEW ランチ

3月1日から新しいランチメニューがスタートして
平日5日間が過ぎました。

今回のメニュー変更で過去最高の多種類のメニューとなり
常連さんから初めてのお客様まで皆様注文を決めるのに
かなり頭を悩ませていらしゃる様子です。

相変わらず大人気の限定10食のタンハンバーグは
本日最初のご来店客から7名連続でご注文いただいて
即完売となりました。

そこで5日間のトップ5発表!

1、牛たたき丼
2、タンハンバーグ
3、焼肉丼
4、サーロインステーキ丼
5、サイコロステーキ丼、メンチカツ御膳

新メニュー3種類全部が大人気のなか牛たたき丼が
ダントツの1位でした!
がっつりお肉を食べたい方が多い中さっぱりお肉を
食べたい方も多いんだなぁ~。

なす

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